Las Suculentas o Crasas son una familia de plantas en las que la raíz, sus hojas o el tallo se han desarrollado de forma gruesa para permitirles el almacenamiento de agua en proporciones mayores a las plantas normales.
Dicha evolución esta dada debido a que es una tecnica de adaptación, para ir acumulando líquido en su interior, sirve para afrontar los largos períodos de sequía propios de los lugares en los que viven, como desiertos, ambientes áridos o fisuras de roca.
La suculentas principalmente almacenan el líquido en:
• Raíces
Algunas especies almacenan el agua en las raíces (xilopodios)
• Hojas
Familias de plantas como Liliaceae, Crassulaceae y Amarilidaceae almacenan el agua en las hojas
• En los tallos
Otras especies tienen sus tallos engrosados. familias de plantas como las Euphorbiaceae, Cactaceae algunas Asclepiadaceae (Caralluma) y Asteraceae (Klenia y Senecio)
